\r\n淮扬菜品种繁多，有炖狮子头、平桥豆腐、软兜长鱼等,我家乡菜属于淮扬菜,这碗水一出现，就意味着“高平十大碗”中的三大甜食——“天河蛋”、“扁豆汤”、“软饭”就出现了,广式月饼糖多油少，皮薄馅美，不易碎,汤包也不错，皮薄如纸，汤汁鲜美,舌尖上的中秋节是每年的中秋节，在这个节日里你可以品尝到各种美食。
我家乡菜属于淮扬菜。\r\n淮扬菜品种繁多，有炖狮子头、平桥豆腐、软兜长鱼等。其中我最喜欢吃的是红烧狮子头，真的很迷人。红烧狮子头端上来像个大肉球，红白黄。红色的闻起来像郁金香，白色的闻起来像槐花，黄色的闻起来像桂花。吃红烧狮子头容易被筷子夹碎，有经验的人会用勺子吃。软皮长鱼也不错。端上来是深色的，吃在嘴里很滑。诗人丁芒称赞它是“骨鲜肉软的长鱼”。\ r \淮安的小吃也不错，有灌汤包、小笼包、锅贴等等。我最喜欢吃馒头。小红包端起来像足球，嚼起来像棉花，软软的。真的很漂亮。汤包也不错，皮薄如纸，汤汁鲜美。朱自清先生在《谈扬州》一文中说:“北平南淮扬菜馆卖汤圆不错。”\ r \我家乡的淮扬菜真的很漂亮。
吃舌尖上的月饼是中国由来已久的传统习俗。月饼的特点因地而异。苏式月饼多为酥、油、多糖重、酥、脆。广式月饼糖多油少，皮薄馅美，不易碎。京味月饼馅是素油，大部分是硬皮。潮式月饼馅是糖冬瓜，又脆又润。除了月饼，秋天也是螃蟹的季节。大闸蟹特别肥，菱角也很甜，水果有柿子和石榴。朋友们，来尝一尝吧。舌尖上的中秋节是每年的中秋节，在这个节日里你可以品尝到各种美食。我们南京人中秋节爱吃月饼，一定要吃金陵名菜桂花鸭。
3、家乡的土特产(高平十大碗“高平十大碗”是高平人接待重要客人的宴席。说到这里，你可能要问了，为什么叫“十大碗”？因“高平十大碗”由十道菜盛满碗而成，寓意“圆满”，故以此命名，\ r \ n如果是你第一次吃“十大碗”，在吃的过程中有人给你一碗清水，千万不要急着喝。用来在洗之前污染筷子上其他菜的咸味，这碗水一出现，就意味着“高平十大碗”中的三大甜食——“天河蛋”、“扁豆汤”、“软饭”就出现了。不把筷子上的咸味洗掉，就尝不到原来的甜味了。
