冬天天气冷的时候口味轻的可以减到70克，口味重的可以增加到130克,我在德国看寻宝，知道德语香肠和啤酒很好喝，所以家人特意去了一家德国餐厅,4.准备调料，决定香肠的味道,2、肠衣的选购要提前泡好，最好买个手摇灌香肠机，价格不贵，制作香肠可以方便很多,3.所有的肉都切成大小合适的小块，方便放入灌装机香肠中捣碎。
准备食材:猪肉(半肥半瘦)10斤，盐100克，糖150克，高度白酒3两，五香粉30克，姜40克，鸡精30克。1.买回来的猪肉一定要去皮，用清水浸泡半个小时以上，把浸出的血水味道矫正，取出来挂晾，控制水分。2、肠衣的选购要提前泡好，最好买个手摇灌香肠机，价格不贵，制作香肠可以方便很多。3.所有的肉都切成大小合适的小块，方便放入灌装机香肠中捣碎。4.准备调料，决定香肠的味道。配方比例可以用“3321”来概括:糖酒3，盐2，辅料1。10斤肉需要2两盐，也就是100克。冬天天气冷的时候口味轻的可以减到70克，口味重的可以增加到130克。
2、给广东寻宝记这本书,写一句 广告语。最喜欢的寻宝暑假的时候，看了一套叫寻宝的书，很喜欢，虽然还没看完七本。这套书很搞笑，讲了很多东西和知识，比如巴西的亚马逊河为什么叫亚马逊，或者每个国家都有哪些美食？我在德国看寻宝，知道德语香肠和啤酒很好喝，所以家人特意去了一家德国餐厅。书中的两个主角都是孩子，他们和一些坏人在全世界寻找宝藏。孩子很聪明，可以骗过身边的坏人，但是每次坏人越来越聪明，偶尔会有孩子被坏人抓住，但是他们总有办法逃脱，坏人跟踪小孩，想抢走他们的宝贝。坏人出丑的时候很搞笑，我最喜欢的书是《在俄罗斯、加拿大、土耳其、德国、巴西和西班牙寻宝》。
