其实问这个问题的人肯定吃过海豚骨头汤调味的康师傅方便面,作为一种廉价的一般食品,对人体健康是有益的,但单纯喝骨头汤永远达不到补钙的目的,那些海豚骨头汤只是用来做一些广告噱头,就去超市买些猪的大腿骨,煮成汤,做面条,因为在日本,海豚骨的意思是猪骨,也可以理解为猪大骨头做的汤,就是普通猪骨汤。
钙是人体必需的营养素。缺钙会导致骨代谢紊乱。中国营养学会推荐成人每日钙摄入量为800-1200mg,而我国一项膳食营养调查显示,我国居民实际钙摄入量普遍偏低。因此,补钙正在成为一个热门话题。骨头汤营养丰富,尤其是蛋白质和脂肪。作为一种廉价的一般食品,对人体健康是有益的,但单纯喝骨头汤永远达不到补钙的目的。试验证明,骨头汤中的钙含量很少,能促进钙吸收的维生素D更是缺乏。可见,单纯从饮食中摄入的钙不能满足人体对钙的需要,需要额外补充600 mg左右的元素钙。
2、豚骨汤是什么,为什么如此美味?其实问这个问题的人肯定吃过海豚骨头汤调味的康师傅方便面。所以我才有这个疑问,其实是海豚骨头汤。与海豚和河豚无关,就是普通猪骨汤。也可以理解为猪大骨头做的汤,因为在日本,海豚骨的意思是猪骨。其实并不是什么奇怪的成分,我们普通家庭只要愿意,随时都可以做。就去超市买些猪的大腿骨,煮成汤,做面条,那些海豚骨头汤只是用来做一些广告噱头。我们中国很多地方都有喝汤的习惯,还有一种说法是喝汤可以养生。如果用猪骨或牛骨做汤,不仅好吃,补钙效果也非常好,特别适合老年人和青少年。如果要问为什么方便面里的海豚骨头汤那么好喝?只能说现在方便面的调味技术更高超了,里面肯定有不为人知的添加剂。